徐仁应，医学博士，主任医师、硕士生导师，304am永利集团官网附属仁济医院临床营养科科主任，304am永利集团官网医学技术学院临床营养系副主任。任中华医学会肠外肠内营养分会、中国营养学会老年营养分会、中国医师协会营养医师专业委员会全国委员 、上海市医学会肠外肠内营养分会委员等。主持局级以上课题4项，参与课题10项。共发表论文85篇（ SCI 30篇）。目前担任Nutrition & Metabolism杂志编委。