2023年3月17日,304am永利集团官网“营养系校友说营养”系列讲座在新华临床304am永利集团官网(仁和大厦)举行。本次“有料有趣的营养学研究历程”讲座,我们有幸邀请到营养系89届硕士研究生、荷兰瓦赫尼根大学营养学博士、北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任马冠生教授,分享自己在营养研究道路上的心得体会。讲座由临床营养系主任沈秀华教授主持。
本次讲座分为三部分“求学之路——科研之路——科普之路”。马教授从“求学之路”讲起,告诉同学们在不同的求学阶段,对于学习能力的培养要求不同。校园学习时期,本科生应当打下专业基础;研究生阶段要注重独立研究和学习能力的培养;博士生阶段则更需要培养独立开展科研的能力,并需要拓展国际视野。马冠生教授提到,他在美国北卡罗来纳大学和哈佛304am永利集团官网的进修学习进一步完善了他的知识结构。从事营养工作离不开与大众进行沟通交流,在Jubilee人类教育中心的Communication项目中的收获,对他的未来工作具有重要的指导和帮助。实践学习时期,在不同机构的工作经历使他对中国的营养发展有了更深刻的理解,从大众的问题中吸取科研的灵感,再将成果应用于公共健康。
在“科研之路”板块,马教授为大家分享了目前营养学的一些研究领域,如饮食行为、营养调查、钙与骨健康等,并分析了哪些领域临床研究较少,如饮水与脑功能之间的关系,为同学们开拓思路、提供选择。在介绍全国性的营养调查时,马教授向大家讲述营养是如何一步步与慢病联系起来,从“营养与健康调查”走向“营养与健康监测”。最后,通过《中国居民膳食指南》的例子,马教授告诉大家要清楚自己所做科研研究的定位,并将科研结果推广到实际效益。
最后,在“科普之路”板块,马教授提到了如今健康传播中面临的挑战需要多方的努力,从专业人员角度而言,不可放弃阵地和话语权,增加趣味性,推动健康传播事业发展。如今健康产业已进入4.0时代,在新媒体时代“knowledge is health”,想要提高慢病的治疗率、控制率,首先应当提高健康素养、技能,这也是如今营养从业者责任所在。
本次讲座,马教授以亲身经历告诉同学们要拓宽国际视野,敢想自己不敢想并坚持不懈地向着目标前进;鼓励同学们提高自身素养与技能,可以在联合国等更广阔的舞台实现梦想;提醒同学们增强责任意识,通过专业知识推动健康事业发展,与中国营养一同成长。
20营养班 赵雪珉 陆欣童